半生不熟的海鲜菇能食用吗

半生不熟的海鲜菇建议不要食用，以免引起食物中毒。

海鲜菇是一种常见的食用菌类，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，但同时也可能含有细菌、病毒和其他有害微生物。

如果海鲜菇没有煮熟，这些微生物就无法被完全杀死，食用后可能会引起食物中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。因此，建议在食用海鲜菇时，一定要确保其彻底煮熟，以保证食品安全。