南极磷虾的营养价值是什么

南极磷虾的营养价值主要表现在其富含的蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质。

1、富含优质蛋白质：南极磷虾中含有大量的蛋白质，可以补充蛋白质。

2、含有丰富的不饱和脂肪酸：南极磷虾中含有大量的ω-3系列不饱和脂肪酸，如EPA和DHA。

3、含有多种矿物质：南极磷虾还含有一些对人体有益的矿物质，如磷、钙和铁等。

因此，南极磷虾具有很高的营养价值，适当食用对身体健康有益。但是，也需要注意食用的量，过量食用任何食物都可能对身体造成负担。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。