芦蒿的叶子不能吃是真的吗

芦蒿的叶子是可以食用的，但一般来说，人们更倾向于食用芦蒿的嫩茎部分。

芦蒿，又称茼蒿、芦蒿等，是一种草本植物，其嫩茎、叶可供食用。芦蒿的叶子富含维生素、纤维素以及多种矿物质等营养成分，具有一定的营养价值。但相对于嫩茎部分，芦蒿的叶子口感较差，因此一般在烹饪时会去除叶子部分。

需要注意的是，如果芦蒿的叶子出现了枯黄、变质等情况，则不建议食用，以免引起身体不适。