清洗虾时被扎有什么风险

清洗虾时被扎伤可能会有感染、过敏等风险。

1、感染：虾身上可能携带细菌、病毒等病原微生物，被扎伤后可能会引起伤口感染，出现红肿、疼痛、发热等症状。如果感染严重，可能会引起全身症状，如发热、乏力等。

2、过敏：有些人可能对虾或海鲜过敏，被扎伤后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。

因此，在清洗虾时，建议佩戴手套，以避免被扎伤。如果不小心被扎伤，应立即清洗伤口，并进行消毒，如果出现感染或过敏症状，应及时就医。