海蜇泡久了还能吃吗

海蜇泡久了是否能吃，要根据浸泡时间、条件、是否变质等判断。若浸泡时间不长，条件适宜，没有发生变质，一般是可以正常食用的。

海蜇又被称为石镜、水母或海折，是海蜇科动物海蜇的口腕部，含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素B1、烟酸、钙、磷等成分，营养价值比较丰富。

如果将海蜇浸泡在淡盐水中，且泡水期间频繁换水，并放置在冰箱中冷藏保存，一般不会发生变质，可正常食用。

若泡水时间过久，或存放条件不佳，则不建议食用，以免出现食物变质的现象。