米汤是酸性的吗

食物的酸碱性与其本身的pH值无关，主要是食物经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的食物称为成酸性食物，如肉类、鱼类、五谷类。产生碱性物质的食物称为成碱性食物，如水果、蔬菜。所以米汤是酸性的。

但是，食物的酸碱性对人体并没有太大的影响，因为过分强调某些食品而不食用其他食品很可能造成饮食的不均衡，甚至会导致某些营养素的缺乏。但对于一些疾病的治疗需要注意饮食的酸碱性，建议去咨询医生的建议。