吃虾米有什么好处和坏处

吃虾米的好处主要是补充多种营养元素，有利于人体健康；吃虾米的坏处很少，主要是盐、碘过度摄入可能引起不适症状。

虾米中富含的优质蛋白质，每100g虾米，含有蛋白质43.7g，脂肪2.6g，几乎不含有碳水化合物，还含有维生素A21μg，钠4891.9mg，硒75.40μg，钾550mg，磷666mg，钙555mg等。

适当摄入虾米，可以补充高蛋白，促进机体组织的生长发育和自我修复；适当吃虾米可以补充钙质和维生素D，促进儿童骨骼和牙齿的发育。

虾米作为一种海产品，含盐量比较高，使用虾米进行煲汤时，需要减少食盐的加入量，一次性吃虾米太多，盐摄入过量容易引起口干、水肿等，老年人还可能引起血压波动。此外虾米中富含碘元素，甲状腺功能亢进者不建议食用，否则可能加重病情。

平时适量吃虾米就可以，对虾过敏的人群不宜食用虾米。