吃桂鱼会中毒吗

桂鱼是一种常见的淡水鱼类，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，正常情况下吃桂鱼不会引起中毒。

但是，如果桂鱼受到污染或变质，或者在烹饪过程中未彻底煮熟，可能会导致食物中毒。表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

此外，有些人可能对桂鱼过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

因此，建议选择新鲜的桂鱼，并在烹饪前将其彻底清洗干净。同时，要确保将桂鱼煮熟，以杀灭细菌和寄生虫。如果出现任何不适症状，应及时就医。