过多食用杏鲍菇会导致肥胖吗

杏鲍菇是一种营养丰富、低热量的食物，每100克杏鲍菇只含有约31大卡的热量。因此，适量食用杏鲍菇不会导致肥胖。

然而，如果过量食用杏鲍菇，仍然可能导致摄入的热量超过身体需要，从而引起体重增加。此外，如果在饮食中加入过多的油或其他高热量的调味料来烹调杏鲍菇，也可能导致摄入的热量过高，从而增加肥胖的风险。

因此，建议适量食用杏鲍菇，并注意饮食的平衡和多样性，以保证身体健康。