哪种维生素若摄入过多具有毒性

维生素摄入过多都具有毒性，但水溶性维生素相对脂溶性维生素来说，毒性较小。

水溶性维生素包括维生素C和B族维生素，这些维生素可以通过肾脏排泄，因此摄入过多时产生的毒性较小。但长期大剂量摄入仍可产生毒性，如维生素C过量可引起腹泻、皮肤红亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃痉挛等。

脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，由于它们可在体内储存，摄入过多时相对更容易产生毒性。如维生素A过量可引起中毒，表现为头痛、恶心、呕吐、皮肤瘙痒、视物模糊等。

需要注意的是，维生素摄入不足或过多都可能对健康产生不良影响，因此应按需补充，避免盲目补充。