空心菜属于膳食纤维类食物还是碳水化合物类食物

空心菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，同时也含有一定量的碳水化合物。

空心菜中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。此外，空心菜中还含有维生素C、叶酸、钾等营养素，适量食用对身体健康有益。

同时，空心菜中也含有一定量的碳水化合物，主要是以多糖和膳食纤维的形式存在，含量相对较低，适量食用不会对血糖造成太大影响。

因此，空心菜既不属于膳食纤维类食物，也不属于碳水化合物类食物，而是一种富含碳水化合物（包括膳食纤维）的蔬菜，建议适量食用。如有不适，请及时就医。