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冻过的梨可以吃吗

问题描述:请问冻过的梨可以吃吗?
发布于2022-01-01・浏览2510次

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顶俩健康专家团
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冻过的梨可以食用,但要注意的是冷冻后的口感和营养价值可能会有所改变。

冷冻过程中,梨的纤维素会因为水分结冰而破裂,因此冻过的梨在解冻后可能会变得较为疏松,口感会有所改变。此外,虽然大部分的营养素在冷冻过程中会得以保留,但是维生素C等一些营养素可能会在冷冻过程中有所损失。

因此,尽管冻过的梨可以食用,但从营养和口感的角度考虑,最好是在新鲜的情况下食用。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。