银耳能够用来制作豆浆吗

银耳可以用来制作豆浆，但需要注意的是，制作过程中要遵循正确的步骤，包括浸泡、磨浆、煮制和过滤。制作过程中也需要注意银耳和黄豆的比例以及添加的水量。

1、浸泡：银耳和黄豆需要分别用清水浸泡。银耳需要提前2-3小时浸泡，黄豆需要提前8小时以上浸泡，直到变软。

2、磨浆：将浸泡好的银耳和黄豆一起放入豆浆机中，加入适量的水，打成浆状。

3、煮制：将磨好的浆煮沸，要不断搅拌以防止糊底。

4、过滤：煮沸后，过滤掉豆渣，留下豆浆。过滤后的豆浆需要再次煮沸，以确保食品安全。

需要注意的是，虽然银耳豆浆营养丰富，但是并不能替代药物治疗疾病。如果身体不适，应及时就医。