木薯和鸡蛋能同时食用吗

木薯和鸡蛋可以同时食用，但需要注意适量食用。

木薯含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，可以为身体提供能量和营养。而鸡蛋则是优质蛋白质的来源，还富含多种维生素和矿物质。两者同时食用可以起到营养互补的作用。

但是，木薯中含有一定量的氰化物，如果生吃或者没有完全煮熟，可能会引起氰化物中毒。因此，在食用木薯时一定要将其彻底煮熟，以去除氰化物。

此外，鸡蛋中含有较高的胆固醇，如果过量食用可能会增加心血管疾病的风险。因此，建议适量食用，每天食用1-2个鸡蛋即可。

总体来说，木薯和鸡蛋可以同时食用，但需要注意食用量和烹饪方法，以确保安全和营养。