生喝土豆汁有毒吗

生喝土豆汁可能对身体产生危害，主要包括可能导致食物中毒。

可能导致食物中毒：土豆特别是发芽的土豆中含有龙葵素毒素是对身体有害的。如果摄入量过大，可能引发中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、头痛、昏迷等。

不建议生喝土豆汁。如果想摄取土豆中的营养素，可以选择煮熟或者烹饪后食用，这样能够杀死龙葵素，从而更好地为身体提供营养。同时，需要注意的是，无论是生土豆还是熟土豆，都不宜食用过量，以免影响营养的均衡摄入。

如有不适请及时就医。