人体需要哪些营养素

人体所需的营养素主要有五类，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

1、蛋白质：是生命活动的主要物质，是构成人体细胞的基本物质，对身体的生长发育和修复损伤都有重要作用。

2、碳水化合物：是人体的主要能量来源，提供人体运动和生理活动所需的热量。

3、脂肪：也是能量的来源，但其主要功能是保护人体内脏，参与激素的合成。

4、维生素：参与体内的新陈代谢，维持生理功能的正常进行。

5、矿物质：参与体内多种生理反应，对骨骼和牙齿的发育、神经和肌肉功能、酸碱平衡和水分代谢等有重要影响。

以上五类营养素都是人体必需的，不能缺少，否则会对身体健康产生影响。因此，应通过均衡饮食的方式来满足人体对各种营养素的需求。