长期不吃辣会有什么影响

长期不吃辣通常不会对身体健康产生负面影响，但可能会影响到饮食乐趣。

辣味食物可以刺激味蕾和消化系统，促进唾液和胃液分泌，帮助消化和吸收食物，还可以增加食欲和满足感。因此，如果长期不吃辣，可能会感到饮食缺乏乐趣和刺激，导致食欲下降或偏食。

然而，对于某些人来说，吃辣可能会带来消化不良、胃灼热、口腔溃疡等不适症状。因此，人们可以根据自己的口味和身体状况，选择是否吃辣或控制吃辣的量。