发黄的老冰糖适宜食用吗

发黄的老冰糖是否适宜食用，取决于其是否受到了有害物质的污染或发生了变质。

正常情况下，老冰糖的颜色应该是透明或半透明的，但如果放置时间过长或保存不当，老冰糖可能会因为吸收空气中的水分而逐渐变黄。这种情况下，如果老冰糖没有明显的异味或变质现象，仍然可以食用。

但是，如果老冰糖表面出现了黑色或灰色的斑点，或者出现了明显的异味，则不宜食用。这可能是由于老冰糖受到了细菌、病毒或其他有害微生物的污染，食用后可能会引起身体不适。

因此，在食用老冰糖之前，最好先观察其外观和气味，如果有异常情况，建议不要食用。