三高人群能食用禾虫吗

三高人群三高是指高血压、高血糖和高血脂，此类人群可以适量食用禾虫。

禾虫，或称疣吻沙蚕，是环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科的一种无脊椎动物。通常栖息于河边或海滩的泥沙中。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和多种维生素，营养价值高，味道鲜美，是珠三角地区的传统美食。

需要注意的是禾虫虽然营养丰富，但是其胆固醇含量较高，因此三高人群不宜过量食用，以免引起血脂升高，加重病情。