蜂蜜膨胀外溢后还能食用吗

蜂蜜在膨胀外溢后，能否食用，取决于膨胀的原因和蜂蜜是否受到污染。如果膨胀是由于温度变化引起的物理变化，且蜂蜜未受到污染，那么它仍然可以食用。然而，如果膨胀是由于微生物发酵产生的气体，或者蜂蜜已经受到污染，那么应避免食用。

1、物理变化：蜂蜜在高温环境下可能会膨胀，这是物理变化，不影响蜂蜜的食用安全。只要蜂蜜没有接触到污染源，比如尘土、细菌等，仍可以正常食用。

2、微生物发酵：如果蜂蜜的密封不良，空气和水分进入后，可能导致微生物发酵，产生气体，使蜂蜜膨胀。这种情况下，蜂蜜可能已经变质，应避免食用。

3、蜂蜜受到污染：如果蜂蜜的包装破损，使蜂蜜受到了尘土、细菌等外部污染，那么即使膨胀的原因只是温度变化，也应避免食用，以防食物中毒。

因此，对于膨胀的蜂蜜，应先找出膨胀的原因，再决定是否食用。在任何情况下，如果对蜂蜜的安全性有疑虑，都应该丢弃，要以食品安全为重。