人可以对蘑菇过敏吗

是的，有些人可能对蘑菇过敏，产生过敏反应的症状，如皮肤潮红、呼吸急促、皮疹、恶心、呕吐等。

蘑菇过敏的发生是由于人体免疫系统对蘑菇中的某些蛋白质分子发生了错误的免疫应答，从而引起的一系列不良反应。

如果您怀疑自己对蘑菇过敏，请咨询医生进行诊断和治疗。同时，避免食用已知会引起过敏反应的蘑菇，以及避免接触蘑菇的粉末或孢子等。