海鲜过敏者食用螃蟹会有什么反应

海鲜过敏者在食用螃蟹后可能会产生过敏反应，包括皮肤潮红、瘙痒、风团、呼吸急促、皮疹、恶心、呕吐、腹泻等。严重者甚至会出现过敏性休克，危及生命。

海鲜过敏是由于患者的免疫系统对某些海鲜中的蛋白质分子产生了异常反应，导致身体释放出组胺等物质，引起一系列过敏症状。

螃蟹是一种常见的海鲜，含有丰富的蛋白质，因此海鲜过敏者在食用螃蟹后可能会产生过敏反应。

如果您有海鲜过敏史，请避免食用螃蟹，以及其他海鲜，以免引起过敏反应。如果不确定自己是否对某种食物过敏，请在食用前咨询医生。