光敏食物煮熟后仍具光敏性吗

光敏性食物是指含有光敏性物质的食物，通常在食用后遇到阳光或其他强烈光线照射，会使皮肤变黑或引起其他不良反应。

光敏性食物煮熟后，其中的光敏性物质是否仍具有光敏性，取决于该物质的稳定性。如果该物质稳定性较差，经过高温加热后可能会失去光敏性。然而，如果该物质稳定性较好，即使经过高温加热，仍可能具有光敏性。

因此，对于光敏性食物，建议采取适当的防护措施，如避免在阳光下暴晒、食用后避免长时间暴露在阳光下等，以减少对皮肤的影响。