早餐吃几个鸡蛋才会适当

一般情况下，建议早餐吃1～2个鸡蛋。

一个鸡蛋大约含有6～7克蛋白质，70千卡能量，多种维生素和矿物质，是营养丰富的食物。《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每天摄入蛋类40～50克，相当于一个鸡蛋的量。

对于早餐吃几个鸡蛋，没有严格的规定，可以根据自己的饮食习惯和身体状况来决定。如果早餐吃了其他富含蛋白质的食物，如肉类、豆类等，可以适量减少鸡蛋的摄入量；如果早餐吃得比较简单，可以多吃一个鸡蛋来补充营养。

需要注意的是，如果本身有高胆固醇血症或胆囊疾病，建议在医生指导下控制鸡蛋的摄入量。