过量食用角瓜会致癌吗

过量食用角瓜一般不会致癌，但可能会引起其他健康问题。

角瓜又称西葫芦，是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，包括维生素C、维生素K、叶酸、钾等。

但是，如果过量食用角瓜，可能会导致消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。

此外，如果角瓜受到污染或含有致癌物质，过量食用也可能会增加患癌症的风险。

因此，建议合理饮食，适量食用角瓜，并选择新鲜、干净的角瓜。