隔夜的油炸鸡叉骨还能食用吗

不建议食用隔夜的油炸鸡叉骨，因为它们可能已经变质，食用可能会导致身体不适。

油炸食品本身就容易滋生细菌，隔夜后细菌会大量繁殖，导致食品变质。变质的食品可能会产生难闻的气味、口感变差、颜色变化等，食用后可能会导致腹泻、呕吐、腹痛等不适症状。

因此，为了保证身体健康，最好不要食用隔夜的油炸鸡叉骨。

如果您不确定食品是否变质，可以通过外观、气味和口感等方面来判断。如果食品已经变质，请立即丢弃，不要食用。