洋姜的副作用及危害有哪些

洋姜的副作用及危害主要表现为消化道不适、过敏反应等。

1、消化道不适：洋姜含有挥发油、酚类等成分，过量食用可能会引起消化道不适，表现为胃痛、恶心、呕吐等症状。

2、过敏反应：对洋姜过敏的人在接触或食用后可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、水肿、喘息等。

需要强调的是，适量食用洋姜对大多数人来说是安全的。但在食用洋姜时，建议掌握适量原则，并密切关注身体反应。如出现上述不适症状，应停止食用，并及时就医。