误食老鼠屎后多久会产生病症

误食老鼠屎后是否产生症状及产生病症的时间会根据个体的健康状况和免疫力而有所不同，可能在数小时到几天内开始出现。

1、数小时到一天：在误食老鼠屎后的数小时到一天内，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状，这是由于老鼠屎中可能含有的细菌或病毒对消化道的刺激。

2、一天到几天：在一天到几天内，如果老鼠屎中含有的细菌或病毒开始在人体内繁殖，可能会引起发热、全身无力、头痛等全身性症状。

3、几天后：在几天后，如果细菌或病毒进入血液，可能会引起血液感染，出现高热、寒战、意识模糊等严重症状。

在任何情况下，如果出现以上症状，都应立即就医。此外，为了预防此类事故的发生，应避免食物接触老鼠屎，并保持环境的清洁卫生。