鹅肝具备哪些营养补充作用

鹅肝是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素A、维生素D、铁等。

1、含有蛋白质：鹅肝含有一定量的蛋白质，有助于补充体力和促进健康。

2、含有维生素A：鹅肝中含有较多的维生素A，有助于眼睛和皮肤的健康。

3、含有维生素D：鹅肝中含有较丰富的维生素D，有助于促进钙的吸收和利用，对骨骼健康有益。

4、含有铁：鹅肝中含有一定量的铁，有助于补充铁元素。

总之，鹅肝是一种营养丰富的食物，可以为人体提供多种营养素，但也需要注意适量食用，避免过量摄入导致健康问题。