藕粉热量高不高

藕粉热量较高。

藕粉是用莲藕根茎加工制作而成的一类食品，其主要的营养物质为碳水化合物。据测量，每100克藕粉含373大卡热量，其中碳水化合物93克，蛋白质0.2克，膳食纤维0.1克，同时含有少量的电解质和维生素等。

由此可见，藕粉的营养结构较为单一，可以提供大量的热量和碳水化合物，但是其他的营养物质诸如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量则较少。所以藕粉是一种营养密度不高的食物。

所以平时偶尔食用藕粉即可，不能大量食用，以免导致营养不均衡，也容易使体重增加。