鲶鱼为什么不能吃

“鲶鱼不能吃”这说法是欠妥的，煮熟的鲶鱼是可以食用的。

鲶鱼是一种味道鲜美的水产品，煮熟的鲶鱼是可以食用的，其热量（103千卡/100g）和脂肪（3.7g/100g）含量较低，低脂饮食需求的人群可以适量食用；蛋白质（17.3g/100g），可以作为良好蛋白质的来源。

另外，鲶鱼还富含维生素D（12.5ug/100g）、维生素B₁₂（2.23ug/100g）等维生素。

鲶鱼为鲇形目鲶科动物，除了对鲶鱼过敏的人群禁止食用鲶鱼，大多数人都是可以食用的。建议日常饮食上食物要多元化，保证营养均衡，摄取新鲜的蔬菜水果，以及谷类、肉类、家禽类、蛋类、牛类等食物。