生吃甜酒的功效及作用是什么

生吃甜酒，就是将未经加热或加工的甜酒直接食用。生吃甜酒可能有一定的营养价值，但并没有特别的功效及作用。

甜酒，也称醪糟，是一种以糯米或大米为原料，经过发酵制成的食品。在发酵过程中，糯米或大米中的淀粉转化为糖分，同时产生酒精和二氧化碳。

生吃甜酒可能有一定的营养价值，但并没有特别的功效及作用。此外，生吃甜酒还可能存在一些健康风险，如酒精过敏、胃肠道不适等。

如果对酒精过敏，或者有胃肠道疾病、肝脏疾病等健康问题，最好不要生吃甜酒或其他含有酒精的食品。如有不适，请及时就医。