多久不进食算空腹

空腹通常指进食后经过一定时间胃内容物完全排空，一般来说，空腹时间为进食后4-8小时。

空腹指胃内容物全部排空。胃内容物性质不同排空的时间也不完全一样，如水在胃内的停留时间为0.5~1小时、蛋白质和淀粉类食物的排空时间为1.5~3小时、脂肪类食物排空需2~4小时，所以进食后4~6h，胃内可排空。

在医学上，空腹指的是饭后8小时以上没有进食食品，此时检测肝功能、肾功能、血糖、胆固醇等指标，能相对客观的反映出一个人的身体状况。

一般4~8小时不进食算空腹，具体时间因进食、因人而异。