香菇与香椿可以同时食用吗

香菇和香椿可以同时食用，但需要注意食用量，以免引起不适。

香菇是一种常见的食用菌，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。而香椿则是一种春季的时令蔬菜，含有维生素C、维生素E、钙、钾、镁等营养成分，也具有一定的营养价值。

香菇和香椿在一起食用并不会产生不良反应，因此可以同时食用。但需要注意的是，香菇和香椿都是富含膳食纤维的食物，过量食用可能会引起胃肠不适，因此建议适量食用。另外，如果对香菇或香椿过敏，则应避免食用。