婴幼儿可以食用酵母抽提物吗

婴幼儿可以食用酵母抽提物，但需要控制摄入量。

酵母抽提物是以食品用酵母为主要原料，采用生物技术，将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行生物酶解而获得的一种营养补充剂。酵母抽提物富含多种氨基酸、多肽、呈味核苷酸、 B族维生素等，营养丰富、加工性能良好，在食品工业中具有广泛的应用价值。

酵母抽提物作为食品原料，已被广泛应用于调味品（如鸡精、酱油、蚝油等）、肉制品、休闲食品、烘焙食品、速冻食品、方便食品等。婴幼儿可以适量食用这些含有酵母抽提物的食品，以补充身体所需的营养成分。

需要注意的是，婴幼儿的消化系统还没有发育完全，过量食用含有酵母抽提物的食物可能会导致消化不良等问题。同时，对酵母过敏的婴幼儿应避免食用含有酵母抽提物的食物。