食用过期猪油有什么影响

食用过期猪油可能会导致以下影响：

1、变质：过期的猪油可能已经变质，含有细菌和毒素，食用后可能会引起食物中毒和其他健康问题。

2、味道变化：过期的猪油可能会产生难闻的气味和味道，影响食品的口感和品质。

3、营养价值降低：过期的猪油可能会失去一些营养成分，降低其营养价值。

因此，建议不要食用过期的猪油，应该选择新鲜的、未过期的猪油食用，以保证食品的安全和质量。