坚果中含有蛋白质吗

坚果是一类富含蛋白质的食物，通常含有较高的蛋白质含量。不同种类的坚果蛋白质含量略有不同，但一般都在15%以上，例如杏仁、核桃、腰果、花生、南瓜籽等。

此外，坚果还富含健康的不饱和脂肪酸、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，适量食用有益于保持身体健康。但是，坚果同时也含有较高的热量和脂肪含量，因此需要适量食用，避免过度摄入导致肥胖等问题。