可以喝当天冲泡留至次日的黑咖啡吗

不建议喝当天冲泡留至次日的黑咖啡。

咖啡中含有一种叫做单宁酸的化合物，这种化合物在与空气接触后会迅速分解，导致咖啡的口感和香气丧失。因此，如果黑咖啡冲泡后留至次日再喝，其口感和香气可能会明显下降，影响饮用体验。

此外，咖啡也是一种易变质的饮品，如果保存不当，可能会滋生细菌和其他微生物，引起变质和异味。因此，建议现泡现喝，以保证咖啡的新鲜度和口感。