婴幼儿米粉可以用高温烹调吗

不建议使用高温烹调婴幼儿米粉。

婴幼儿米粉是根据婴幼儿的需要，以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁、锌等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。婴幼儿米粉在加工过程中，可能已经经过了高温灭菌等工艺，因此不需要再次高温烹调，只需要用温水冲调即可。如果再次高温烹调，可能会破坏米粉中的营养成分，影响婴幼儿的营养摄入。

此外，婴幼儿米粉的口感也比较细腻，高温烹调可能会使其变得粗糙，影响婴幼儿的口感和食欲。

因此，建议使用温水冲调婴幼儿米粉，不要使用高温烹调。