凉薯种子可以摄入吗

凉薯，又称豆薯，是一种常见的根茎类蔬菜。凉薯种子含有一种称为鱼藤酮的化学物质，这种物质可以对动物的呼吸系统和神经系统产生影响，并具有一定的毒性。

因此，在食用凉薯时应该避免食用其种子。如果不小心误食了凉薯种子，应该立即停止食用，并观察身体是否出现不适症状。如果出现任何不适症状，就应该及时就医。

总的来说，凉薯种子不应该被摄入，以避免可能的健康问题。