人体所需的锌元素主要从哪些食物获取

锌是一种人体必需的微量元素，对于人体的生长发育、免疫系统、神经系统等都有重要作用。以下是一些富含锌的食物：

1、贝壳类海鲜：如牡蛎、蛤蜊、扇贝等，是锌的良好来源。

2、红肉类：如牛肉、羊肉、猪肉等，也是锌的良好来源。

3、家禽肉：如鸡肉、鸭肉等，含有一定量的锌。

4、豆类及其制品：如黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等，也含有一定量的锌。

5、坚果和种子：如芝麻、核桃、南瓜子等，含有一定量的锌。

需注意的是，食物中的锌含量因产地、季节、加工方式等因素有所不同，且膳食摄入的锌也受多种因素影响。因此，保证食物多样性、合理搭配，以达到营养均衡是非常重要的。