菠萝维生素c高吗

菠萝的维生素C含量比较高。

维生素C是人体所必需的维生素，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐，中国成年人维生素C摄入量为100mg/d。

菠萝含有较多的维生素C（每100g菠萝约含有18mg维生素C）、硫胺素以及钙、钾、镁等营养物质。食用菠萝可为机体补充水分、碳水化合物、维生素C及多种矿物质，有利于维持机体正常生理功能，对健康有益。

菠萝虽营养丰富，但因其含有特殊的菠萝蛋白酶，食用过多可能会刺激口腔黏膜及胃黏膜，引起不适，建议在食用前，用盐水浸泡几分钟，利于减少菠萝蛋白酶的摄入。