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玉米有气味了还能吃吗

问题描述:请问玉米有气味了还能吃吗?
发布于2022-02-22・浏览2782次

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玉米出现气味后,一般情况下是不适合食用的。

一般来说,玉米如果出现异味,往往是因为在存储过程中受潮发霉导致。霉菌产生的霉变毒素如黄曲霉素等,对人体健康非常有害,食用后可能导致食物中毒。

另外,玉米出现异味也可能是因为存储时间过长,营养成分已经变质,食用后可能引发消化系统疾病,如腹泻、呕吐等。

因此,如果发现玉米出现异味,应立即停止食用,并丢弃。在购买和食用玉米时,应选择新鲜、无异味、色泽正常的玉米,存储时应防潮防霉,避免存放时间过长。如食用玉米后出现身体不适,应及时就医。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。