苦瓜与菠菜可以同时食用吗

苦瓜和菠菜可以同时食用，但需注意适量。

苦瓜是葫芦科苦瓜属植物的果实，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，菠菜是藜科菠菜属植物的嫩叶，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等营养成分，二者在营养成分和功效上并没有明显的冲突，可以搭配食用。

但需注意，苦瓜和菠菜都是寒凉的蔬菜，同时食用过多可能会引起肠胃不适，因此建议适量食用。另外，对于苦瓜和菠菜过敏者，应避免食用。