硬的青猕猴桃可以食用吗

青猕猴桃的硬度与其是否可以食用无直接关系。

硬度主要反映了猕猴桃的成熟程度，硬的猕猴桃一般是未成熟的，虽然可以食用，但口感可能较差，味道也可能偏酸。

而软的猕猴桃通常是成熟的，口感更佳，味道也更甜。

需要注意的是，过度软的猕猴桃可能已经开始变质，这种情况下就不建议食用了。

因此，无论猕猴桃的硬度如何，都应该根据其外观、气味和口感来判断是否可以食用。