菌类食品与桑葚相食会不会中毒

菌类食品和桑葚都是营养丰富、味道鲜美的食材，在正常情况下，二者一起食用不会中毒。但需注意，若误食了有毒的菌类或食用了变质的桑葚，则可能引起中毒。

菌类食品包括各种蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇等，这些菌类食品通常含有一定量的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，适量食用有益于身体健康。

桑葚是桑树的果实，富含维生素、矿物质和抗氧化物质，营养价值较高。

但有些菌类食品，如野生的毒蘑菇，本身含有毒素，如果误食可能会导致中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状。

此外，若桑葚保存不当，可能会滋生细菌或变质，变质的桑葚中可能含有有害物质，如细菌毒素，误食可能会导致食物中毒。

因此，在食用菌类食品和桑葚时，应注意选择新鲜、无毒的食材，并在烹饪前将其清洗干净，以免误食有毒物质引起中毒。同时，应避免过量食用，以免引起胃肠不适。