果蔬酵素有哪些危害

果蔬酵素作为一种保健品，存在一定的风险和副作用，主要包括过敏反应、肠道不适、影响药物作用和未经严格监管。

1、过敏反应：果蔬酵素可能含有一些个别人群对其过敏的成分，例如酵母、花粉等。对这些成分敏感的人群在服用果蔬酵素时，可能会出现皮肤红痒、呼吸困难等过敏症状。

2、肠道不适：果蔬酵素中含有大量活性酶，可能会影响肠道菌群平衡，导致腹泻、腹胀、便秘等肠道不适。

3、影响药物作用：果蔬酵素可能会与部分药物发生相互作用，影响药物的吸收和效果。在服用处方药时，建议与医生咨询后再考虑使用果蔬酵素。

4、未经严格监管：部分果蔬酵素产品的生产和销售未经严格监管，产品质量参差不齐，可能存在安全隐患。

建议在购买和使用果蔬酵素前，了解产品成分和相关证书，遵循说明书使用。如出现不适，请及时就医。