高钙低脂牛奶好还是纯牛奶好
问题描述:请问高钙低脂牛奶好还是纯牛奶好?
发布于2022-02-25・浏览3062次
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高钙低脂奶和纯牛奶各有好处,高钙低脂奶中钙比纯牛奶高,但脂肪含量比较低,比较适合减肥人群和需要补钙的人。纯牛奶的营养成分比较均衡,比较适合没有特殊需求的人群饮用,适量补充蛋白质、钙等营养素。
高钙低脂奶是指通过工业技术手段去除纯牛奶中的大部分脂肪,并添加钙的牛奶。一般来说,每100ml普通纯牛奶含钙100mg~120㎎,而100ml高钙奶含钙量达到130mg~150㎎。全脂纯奶的脂肪含量≥3.1%,低脂奶≤1.5%。
高钙低脂奶由于脂肪含量少,其口感相较纯牛奶更寡淡,且通过技术手段除去脂肪的同时,牛奶中的维生素A、维生素D、维生素E也大量流失。高钙的原料也是普通牛奶,只是在生产过程中,人为添加一些碳酸钙或乳钙进去,使得钙含量更高。
高钙低脂奶和纯牛奶都有营养,可根据自己的需求和喜好选择。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。
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