燕窝可以搭配哪些食材一起吃

燕窝可以搭配百合、梨子等食材一起吃。

燕窝又被称为燕窝菜、燕菜、燕根，是雨燕科金丝燕属动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。中医认为其性味甘平，可入肺、胃、肾三经，具有一定的养阴润肺、益气补中功效，适合久病虚损、肺痨咳嗽、痰喘、体弱遗精、小便频数的患者使用。

具体来说，咳嗽咯血的患者可在医生指导下用燕窝、百合、冰糖一起蒸熟，本食疗方出自《中国动物药》。若为老年痰喘，则建议使用秋白梨，去心后加适量燕窝，先用开水泡，再入冰糖蒸熟。