小麦胚芽中的嘌呤含量

小麦胚芽是一种高蛋白、低脂肪、低糖的食物，含有多种营养物质，如维生素E、B族维生素、锌、铁等。

根据检测机构提供的数据，每100克小麦胚芽中的嘌呤含量约为33.6毫克。

虽然小麦胚芽中含有嘌呤，但是相对于其他高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜等）来说，含量较低。

对于痛风患者或高尿酸血症患者，在饮食上需要控制嘌呤的摄入量，可以适量食用小麦胚芽，但要注意不要过量。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。